สถิติ
เปิดเมื่อ26/09/2013
อัพเดท9/10/2013
ผู้เข้าชม26291
แสดงหน้า34251
ปฎิทิน
May 2025
Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat
    
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31




หลักการและเหตุผล (เข้าชม 1568 ครั้ง)
หลักการและเหตุผลในการพัฒนาหลักสูตรท้องถิ่น
หลักสูตรท้องถิ่น มีหลักการที่สำคัญ  ดังนี้
              1.  เป็นหลักสูตรการศึกษาเพื่อความเป็นเอกภาพของชุมชน มีจุดหมายและมาตรฐานการเรียนรู้ เป็นเป้าหมายสำหรับพัฒนาเด็กและเยาวชนให้มีความรู้ ทักษะ เจตคติ และคุณธรรมบนพื้นฐาน ของความเป็นไทยควบคู่กับความเป็นสากล
             2.  เป็นหลักสูตรการศึกษาเพื่อปวงชน ที่ประชาชนทุกคนมีโอกาสได้รับการศึกษาอย่างเสมอภาค และมีคุณภาพ
             3.  เป็นหลักสูตรการศึกษาที่สนองการกระจายอำนาจ ให้สังคมมีส่วนร่วมในการจัดการศึกษา  ให้สอดคล้องกับสภาพและความต้องการของท้องถิ่น
             4. เป็นหลักสูตรการศึกษาที่มีโครงสร้างยืดหยุ่นทั้งด้านสาระการเรียนรู้ เวลาและการจัดการเรียนรู้
             5.  เป็นหลักสูตรการศึกษาที่เน้นผู้เรียนเป็นสำคัญ
             6.  เป็นหลักสูตรการศึกษาสำหรับการศึกษาในระบบ นอกระบบ และตามอัธยาศัย  ครอบคลุมทุกกลุ่มเป้าหมาย  สามารถเทียบโอนผลการเรียนรู้ และประสบการณ์

วิสัยทัศน์
             หลักสูตรการทำน้ำสมุนไพรจากลูกหมากเม่า เป็นสาระหลักสูตรที่เน้นความรู้  ความเข้าใจ  ในการทำงานที่เป็นกระบวนการพัฒนาทักษะในด้านการทำงานรู้จักการพึ่งพาตนเองและใช้เวลาว่างให้เกิดประโยชน์ เป็นการอนุรักษ์ สืบสานวัฒนธรรมอันดีงามของชุมชนในท้องถิ่น ปลูกฝังคุณธรรมจริยธรรมในด้านความรู้ ความสามัคคี และการทำงานเป็นหมู่คณะของผู้เรียนและชุมชน
 
จุดมุ่งหมาย
 เพื่อให้ผู้เรียน
             1.  เพื่อให้ผู้เรียนมีความรู้และความเข้าใจแนวทางการพัฒนาการทำน้ำสมุนไพรจากลูกหมากเม่า
             2.  เพื่อให้ผู้เรียนมีการพัฒนาการทำน้ำสมุนไพรจากลูกหมากเม่า ได้อย่างเหมาะสมกับสภาพพื้นที่
             3.  เพื่อให้ผู้เรียนความสามารถในการบริหารจัดการการทำน้ำสมุนไพรจากลูกหมากเม่า
             4.  เพื่อให้ผู้เรียนมีทักษะในการจัดตั้งสหกรณ์ชุมชนและบริหารได้อย่างมีมาตรฐาน
             5. เพื่อเชื่อมโยงการจักสานผลิตภัณฑ์การทำน้ำสมุนไพรจากลูกหมากเม่า  ในแบบรูปทรงเรขาคณิตให้มีรูปแบบที่หลากหลาย
             6.  เพื่อดึงดูดนักท่องเที่ยวทั้งชาวไทยและต่างชาติ มายังชุมชนในการแลกเปลี่ยนเรียนรู้ทางภาษาและเงินตรา
เพื่อให้ชุมชน
             1.  เพื่อให้ชุมชนในท้องถิ่น ได้พัฒนาคุณภาพชีวิตให้ดีขึ้น โดยนำหลักของการทำน้ำสมุนไพรจากลูกหมากเม่า มาพัฒนา
              2.  เพื่อส่งเสริมสนับสนุนให้ชุมชน ท้องถิ่นมีความรู้  เกิดทักษะการจัดการท่องเที่ยวของชุมชนเพื่อความก้าวหน้าของชุมชน
สมรรถนะสำคัญของผู้เรียน
             1. ความสามารถในการสื่อสาร
              2. ความสามารถในการคิด
              3.ความสามารถในการใช้ทักษะชีวิต
              4.ความสามารถในการใช้เทคโนโลยี
 
คุณลักษณะอันพึงประสงค์
             ผู้เรียนมีความรู้ความเข้าใจในกระบวนการการทำน้ำสมุนไพรจากลูกหมากเม่า สามารพัฒนาเป็นอาชีพเสริม เพิ่มรายได้ให้กับครอบครัว ชุมชนและสังคม มีคุณธรรมจริยธรรม มีความสามัคคีในการทำงานเป็นหมู่คณะและสามารถทำงานร่วมกับผู้อื่นได้อย่างมีความสุข
คำอธิบายรายวิชา
             ศึกษาความรู้ทั่วไปเกี่ยวกับลูกหมากเม่า อุปกรณ์ที่ใช้ในการทำน้ำหมากเม่า  ขั้นตอนการผลิตน้ำหมากเม่า  ประโยชน์ของน้ำหมากเม่า ตลอดจนการจัดจำหน่าย และการเก็บรักษา  การวางแผนการจัดการเพื่อให้เกิดคุณลักษณะและเจตคติที่ดีในการทำงานตลอดจนสืบสานประเพณีวัฒนธรรมอันดีงามของท้องถิ่นและเป็นการใช้เวลาว่างให้เกิดประโยชน์